2023年12月5日に開催された静岡県給食協会磐田・浜名支部様の第二回衛生講習会にて、弊社の岡崎敏明が講師として登壇いたしました。

会場及びリモートにてたくさんの方にご参加いただき、ありがとうございます。

内容は「厨房内の機器及び設備の管理方法について」と題し、衛生標準作業手順書（SSOP）に関連すること、一般的な厨房機器等の清掃・管理方法などを説明いたしました。

社員からも数名が参加し、初めて知ること・改めて復習になったことがあり、有意義な時間となりました。

このような場に講師として参加させていただく機会はなかなかございませんので、大変貴重な体験になりました。

お声をかけてくださり、本当にありがとうございます。

今回ご説明いたしました事柄でも他の事柄でも、もっと詳しく知りたいという参加者の方がいらっしゃいましたら、ホームページのお問合せからメッセージ送ってくださいね！

また、当ページを閲覧された方で内容が気になった方、講習会をお考えの方で相談にのってほしいなど、ちょっとしたことでもお気軽にお問合せください。

【追記】

後日、ご参加の方からアンケート結果をいただきまして、勉強になったという感想が多く寄せられました。

私共もまだまだ勉強中ではありますが、経験で培ったノウハウを伝えていければと思います。